Como reduzir impostos do seu restaurante

Você sabia que existem alternativas legais para reduzir impostos do seu restaurante? Se a sua resposta foi “Não”, queremos convidar você para continuar conosco e acompanhar este artigo até o final.

Neste conteúdo, a Food Cont vai explicar com todos os detalhes, o que é possível fazer para reduzir a carga tributária do seu restaurante. Este assunto é muito importante, já que existem muitos restaurantes pelo Brasil pagando mais impostos que o necessário.

De acordo com uma pesquisa desenvolvida pelo IBPT – Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação, 95% das empresas brasileiras pagam mais impostos que o necessário, o que nos permite presumir, que existem muitos restaurantes por aí, pagando impostos em excesso.

Mas afinal, como detectar o pagamento de impostos em excesso e resolver esse problema, evitando prejuízos para as empresas?

A resposta para essa pergunta tem nome e se chama: “Planejamento Tributário”. Continue até o final para entender melhor e saber mais.

Planejamento tributário para reduzir impostos do seu restaurante

O planejamento tributário é uma ferramenta utilizada por contadores especializados na gestão fiscal de restaurantes, com o objetivo de permitir que os seus clientes paguem o menor volume possível de tributos.

Vale destacar, que não estamos falando de sonegação fiscal, mas de um mecanismo que dentro dos limites legais, pode garantir que um restaurante pague menos impostos.

Para montar esse tipo de planejamento, o contador precisa conhecer à fundo a legislação tributária e entender a realidade de cada negócio, levando em consideração:

• Volume de faturamento;
• Valor das despesas com folha de pagamento;
• Produtos com isenção ou imunidade tributária;
• Regimes tributários para restaurantes.
• Dentre outros itens importantes.

Com base em uma análise detalhada e personalizada, a luz da legislação em vigor e das características de cada estabelecimento, o contador traça um caminho para economia de impostos, aplicando dentre outras, as seguintes ações:

• Adoção do regime tributário mais econômico;
• Aproveitamento de créditos de PIS e COFINS;
• Aproveitamento de créditos de ICMS e substituição tributária;
• Recuperação de impostos pagos indevidamente;
• Aproveitamento de benefícios e imunidades fiscais.

É basicamente através destas e outras ações, que temos ajudado restaurantes de vários portes e regiões do país a obter economia no pagamento de impostos

Quanto um restaurante paga de imposto?

O valor que um restaurante paga de imposto depende de uma série de fatores, dentre eles, do volume de faturamento do empreendimento e do seu regime tributário.

No Simples Nacional, por exemplo, a tributação para restaurantes é baseada no Anexo I, cuja alíquota inicia em 4% sobre o faturamento mensal:

Por sua vez, no Lucro Presumido, a regra geral diz que os restaurantes devem pagar 5,93% em impostos federais sobre o faturamento mais um percentual variável de ICMS (imposto estadual).

No entanto, com o apoio de uma contabilidade especializada, você pode pagar ainda menos, aproveitando particularidades do seu tipo de negócio, como por exemplo, a tributação monofásica de PIS e COFINS sobre bebidas.

Como reduzir impostos do seu restaurante com a tributação monofásica

Os restaurantes que comercializam bebidas frias podem se beneficiar da Lei 10.833/2003 que assegura e determina a tributação monofásica de PIS e COFINS sobre uma série de produtos, incluindo:

• Preparações dos tipos utilizados para elaboração de bebidas;
• Águas, incluindo as águas minerais, naturais ou artificiais, e as águas gaseificadas, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas; gelo e neve;
• Águas, incluindo as águas minerais e as águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas e outras bebidas não alcoólicas, exceto sucos (sumos) de frutas ou de produtos hortícolas, da posição 20.09;
• Cervejas de malte.

Na prática, isso significa que sobre a comercialização dos produtos listados, os restaurantes não precisam recolher PIS e COFINS.

Além disso, existem outros produtos alimentícios que não se enquadram na categoria de bebidas frias, mas que também recebem isenção de PIS e COFINS, incluindo: feijão, arroz, pão, leite, dentre outros itens.

A tributação monofásica de PIS/COFINS para restaurantes, é uma das alternativas que utilizamos para auxiliar nossos clientes a obter uma importante economia com impostos.

Contabilidade especializada para restaurantes

Não permita que o seu restaurante pague mais impostos que o necessário, comprometendo os resultados e a margem de lucro do seu negócio.

Conheça os nossos serviços e soluções em planejamento tributário e revisão tributária.

Contamos com um time de especialistas altamente capacitado para realizar um verdadeiro pente fino na situação fiscal da sua empresa, incluindo:

• Planejamento tributário para economia de impostos;
• Aproveitamento de benefícios e isenções fiscais;
• Aproveitamento de créditos fiscais;
• Recuperação de impostos pagos à maior nos últimos 5 anos.

Com o suporte do nosso time de contadores, o seu restaurante pode pagar menos impostos, e além disso, recuperar valores que foram pagos indevidamente nos últimos cinco anos.

Para saber mais sobre os nossos serviços em contabilidade e entender mais sobre a tributação para restaurantes, entre em contato conosco!

Quem é a Food Cont?

A Food Cont é uma empresa de contabilidade e consultoria que dedica atendimento ao segmento Food Service.

Acompanhando as atualizações e inovações do mercado de alimentação fora do lar, atendemos restaurantes, bares, cafeterias, padarias, pizzarias, hamburguerias, doçarias, salgadarias dentre outros estabelecimentos.

Para garantir o melhor atendimento, nossa equipe passa por atualizações e treinamentos frequentes, e além disso, investimos permanentemente no controle de rotinas e na melhoria de processos.

Conte com uma contabilidade que realmente entende das particularidades do seu negócio, economize no pagamento de impostos e aumente suas chances de chegar ao sucesso!