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Pizzaria de sucesso: 7 dicas para se destacar

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Você sabe o que é preciso para ter uma pizzaria de sucesso? Você já pensou em investir em uma pizzaria?

O que não falta no Brasil são pizzarias. No entanto, isso não significa que todas façam sucesso e sejam lucrativas, para garantir o sucesso é necessário saber investir e gerenciar corretamente o negócio!

Pensando nisso, resolvemos escrever nesse conteúdo dando 7 dicas para você se destacar com a sua pizzaria e ser bem-sucedido neste ramo tão lucrativo.

1.Experimente novos tipos de pizza

Você sabia que as pizzas brasileiras são consideradas as mais variadas? Sim, as nossas pizzas não são como as americanas ou italianas. Nós gostamos de experimentar.

O brasileiro, por sua vez, já se acostumou a toda essa criatividade. Por isso, para ter uma pizzaria de sucesso é fundamental experimentar novos sabores e receitas.

Inclusive, nenhuma receita está fora de cogitação. Tanto é que nós temos receitas de pizzas com os ingredientes mais inesperados, com bordas recheadas e até doces.

2.Cadastre a pizzaria em marketplace de delivery

A próxima dica para ter uma pizzaria de sucesso é aproveitar ao máximo oportunidades, como por exemplo, ao investir no delivery como estratégia para aumentar o faturamento e vender mais.

Ter uma logística para delivery é de lei, toda pizzaria precisa ter os seus motoboys e marcar presença na internet para receber pedidos.

Muitas pessoas utilizam aplicativos como o Ifood e o UBER Eats, que são marketplaces de delivery, onde milhares de restaurantes são expostos e podem ser encontrados.

Cadastrar a sua pizzaria nessas soluções pode ajudar a aumentar muito a taxa de pedidos.

Por sua vez, após conquistar os clientes, você pode pedir para ele baixar o seu próprio aplicativo e assim economizar nas taxas cobradas pelos apps tradicionais.

3.Aposte nas redes sociais e tenha uma pizzaria de sucesso

O sucesso de qualquer empresa depende da divulgação. As pessoas precisam saber que a sua pizzaria existe para decidirem ir até ela, só que panfletos, por exemplo, não são mais o suficiente.

A realidade é que a melhor forma de divulgar uma empresa, isso inclui pizzarias, é marcando presença nas redes sociais, que é onde praticamente todos estão hoje.

As duas redes sociais mais apropriadas para divulgar um negócio, por sua vez, são o Facebook e o Instagram. O Instagram principalmente, graças ao seu foco em fotos.

Com redes sociais também é possível investir em propaganda paga, atraindo ainda mais pessoas para a sua pizzaria de sucesso.

4.Treine os seus funcionários para uma pizzaria de sucesso

Em todo caso, não é só de delivery e de redes sociais que uma pizzaria sobrevive, a menos que o modelo de negócios dela realmente seja apenas o delivery.

Um bom atendimento, por exemplo, é fundamental para que os clientes se sintam bem recebidos e retornem mais vezes ao estabelecimento.

Diante disso, treinar os garçons e os demais funcionários da pizzaria é imprescindível.

Atender os clientes que entram no estabelecimento com educação, presteza e um sorriso no rosto é algo que precisa ser ensinado, praticado e cobrado por uma pizzaria de sucesso.

Vale destacar que clientes satisfeitos ainda vão contribuir para a visibilidade do seu estabelecimento, indicando a sua pizzaria de sucesso para familiares e amigos.

5.Invista em comandas eletrônicas

Algo que atualmente é fundamental para as pizzarias de sucesso é a tecnologia. Você já pensou em usar comandas eletrônicas?

Comandas eletrônicas são a evolução da comanda tradicional, em papel, a qual os garçons utilizavam para relacionar os pedidos aos cozinheiros, e que muitas vezes gerava erros e certa confusão.

Essas comandas modernas são geralmente utilizadas por meio de um aplicativo de celular ou tablet, possuindo várias outras funcionalidades, dependendo da solução escolhida.

Além de tornar todo o processo mais eficiente e ágil, uma comanda eletrônica passa a impressão de modernidade, contribuindo muito para uma pizzaria de sucesso.

A melhor parte é que existem sistemas de comandas eletrônicas que são gratuitos. No entanto, é importante destacar que eles podem conter algumas limitações. Sendo assim, vale a pena pesquisar bem.

6.Crie promoções temáticas

Todos adoram promoções. Promoções sempre atraem um fluxo maior de pessoas. No entanto, elas precisam ser feitas de forma bem organizada e responsável.

Uma promoção bem-feita vai fazer mais pessoas irem até a sua pizzaria ou aumentar o número de pedidos de entrega. Por sinal, tenha certeza: Toda pizzaria de sucesso sabe fazer promoções.

No entanto, promoções malfeitas podem gerar prejuízos que depois podem ser difíceis de serem recuperados, diante disso, é essencial ter um controle financeiro muito bom.

O fato é que criar uma estratégia de promoção pode ser muito vantajoso para aumentar o número de pedidos e contribuir para o sucesso da sua pizzaria.

7.Faça uso de um sistema de gestão

Por fim, a dica mais importante para ter uma pizzaria de sucesso: use um sistema de gestão de pizzarias.

Fazer uso de uma ferramenta desse tipo pode garantir muitos benefícios, dentre eles:

  • Maior controle sobre o fluxo de caixa;
  • Informações e relatórios financeiros;
  • Controle de pedidos e entregas;
  • Controle de estoques;
  • Entre outras funcionalidades.

Vale ressaltar que sistemas de gestão podem ser pagos, (esses são normalmente as melhores soluções) ou gratuitos.

O fato é que toda pizzaria de sucesso é sempre muito bem gerenciada em todos os sentidos.

Não restam dúvidas, investir em uma ferramenta de gestão pode contribuir significativamente para os resultados do negócio.

Seja uma pizzaria de sucesso

Como você pode ver, uma pizzaria ter sucesso, é uma questão de investimento e planejamento.

Nenhum negócio se torna bem-sucedido da noite para o dia sem que antes um caminho tenha sido percorrido, um caminho de aprendizado e aprimoramentos.

Algo que também tem que ser levado em consideração é a mentalidade do dono da pizzaria, não há dúvidas de que uma mentalidade de sucesso irá potencializar os negócios.

Ser dedicado à sua pizzaria, procurar investir e melhorar os processos, além de seguir as nossas dicas, é o que realmente cria uma pizzaria de sucesso.

Pensando em abrir uma pizzaria ou então melhorar os controles e processos do seu negócio?

Conte com o apoio e consultoria de uma contabilidade especializada no seu tipo de negócio, venha para a Food Cont! Entre em contato conosco!

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